Une recette de Salade césar
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Salade Césarine
-une laitue ou une salade romaine
-une ou deux tomates
-un avocat
-150 g de crevettes entières
-un pamplemousse
-quelques brins de ciboulette
-si vous avez : quelques radis ou des câpres ou encore un oeuf dur…
Pour la sauce cocktail :
-2 c. à soupe de mayonnaise
-1 c. à soupe de ketchup
-un trait de jus de citron
-un bon trait de Cognac
-quelques gouttes de sauce Worcestershire (sauce anglaise)
-sel poivre
Préparation de la recette Salade Césarine
Mélangez tous les ingrédient de la sauce cocktail que vous laissez au fond du saladier jusqu’au dernier moment.
Triez la salade et découpez les feuilles en lanières.
Placez dessus la pulpe du pamplemousse, les dés d’avocat légèrement citronnés, les dés de tomates égouttés puis les crevettes et la ciboulette joliment arrangés.
Mélangez au moment de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
