Recette de : Salade aux gésiers de poulet
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade aux gésiers de poulet
- une demi roquette- 3 oeufs durs- 1 boîte de gésiers de poulet- 1 oignon nouveau- 3 tranches de pain- 1 avocat pas trop dur- une noix de beurrePréparation de la recette Salade aux gésiers de poulet
Egouttez et nettoyez la salade.Epluchez et coupez l'avocat en dés.
Coupez les oeufs en rondelles.Coupez l'oignon en rondelles ainsi que sa tige.
Egouttez les gésiers de poulet (vous pouvez aussi les passer une minute à la poêle, au préalable)
Mettez tous les ingrédients dans un saladier.
Arrosez la salade de vinaigrette (avec du vinaigre balsamique, c'est tellement meilleur!!) et mélangez.
Coupez le pain en petis cubes et faites-en des croûtons dans une poêle avec le beurre.Ajoutez à la salade... et dégustez!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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