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Salade au pamplemousse et aux crevettes

Name: Salade au pamplemousse et aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade au pamplemousse et aux crevettes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 pamplemousses roses- 125 g de petites crevettes roses décortiquées et cuites- 100 g de crevettes roses 'jumbo' décortiquées et cuites- une petite boite de maïs- un sachet de riz pour deux personnes- deux cuillères à soupe de jus de citron

Préparation de la recette :

Faites cuire votre riz et faites-le refroidir sous l'eau froide.
Pendant que le riz refroidit, épluchez et coupez les pamplemousses en dés.
Versez la moitié du riz au fond d'un grand saladier, puis ajoutez le pamplemousse avec son jus et les petites crevettes. Ajoutez le maïs et le reste de riz, puis décorez avec les crevettes. Versez ensuite le jus de citron.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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