Recette de : Salade alsacienne de dédé
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade alsacienne de dédé
- 6 tranches de saucisse de viande- 120 g de gruyère non râpé- 3 cornichons- 1 échalote- sel, poivre- 1 cuillère à café de moutarde forte- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol- 3 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool (Melfor)- un peu de persil pour la décoPréparation de la recette Salade alsacienne de dédé
Râper le gruyère avec une râpe pas trop fine.
Couper la saucisse de viande en petits cubes et les cornichons en lamelles.
Dans un saladier : mélangez l'huile, le vinaigre, le sel le poivre, la moutarde et l'échalote coupée en petits dés.
Ajouter le gruyère, les cornichons et la saucisse de viande.
Mélanger et servir décoré de persil.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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