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Saint-jacques au vin blanc

Name: Saint-jacques au vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Saint-jacques au vin blanc

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 22 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 12 coquilles Saint-Jacques- 10 cl de vin blanc sec- 1 citron- 50 g de beurre- sel, poivre

Préparation de la recette :

Ouvrez les coquilles, décollez les noix avec leur corail et nettoyez-les.
Replacez 3 noix dans 4 coquilles. Salez, poivrez et déposez des petits morceaux de beurre. Arrosez de vin blanc et d'un filet de jus de citron.
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Enfournez les coquilles et laissez cuire 12 min environ.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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