Recette de : Sablés au vin blanc de Savennières.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de Savennières
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 12 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
Ingrédients de la recette :
Pour environ 60 sablés :
1 kg de farine tamisée,
250 grammes de sucre semoule,
25 cl de vin blanc de Savennières ou autre par défaut,
25 cl d'huile d'arachide,
1 sachet de levure chimique,
1 sachet de sucre vanillé.
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Mélanger tous les ingrédients.
Former une pâte homogène.
La laisser reposer 1 heure au frais.
Puis, l'étaler au rouleau à pâtisserie.
Faire des formes à l'emporte-pièce de 5 mm d'épaisseur.
Les installer sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Les soupoudrer de sucre.
Les enfourner à 180°C ou th 6.
Les laisser cuire en surveillant pendant 15 minutes.
Les laisser refroidir et les réserver dans une boîte métallique. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.