Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Recette de : Sablés au sésame
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 38 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Sablés au sésame
- 500 grammes de farine tamisée,- 200 grammes de beurre ramolli,- 250 grammes de sucre semoule,- 1 paquet de levure chimique,- 250 grammes de graines de sésame,- 100 grammes de pistaches décortiquées,- 10 cl d'eau.Préparation de la recette Sablés au sésame
Mélanger farine, beurre ramolli, levure et sucre, ajouter l'eau et travailler la pâte.Confectionner des disques à l'aide d'un verre retourné.
Les passer d'un côté dans les graines de sésame et de l'autre dans les pistaches écrasées et hacher très fin..
Faire cuire au four préchauffé à 150°C ou thermostat 5 en chaleur pulsée pendant 18 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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