Roulés jambon gouda

Ingrédients de la recette :

-1/2 litre de lait-4 tranches de gouda-4 c. à soupe de farine-25 g de beurre-1 petite boîte de concentré de tomate-1 échalote-250 g de champignons-2 grandes tranches de jambon.

Préparation de la recette :

Avec le beurre la farine et le lait préparez une sauce béchamel pas trop liquide.Ensuite incorporez dans la sauce le concentré de tomate mélangez bien avec un peu de sel et de poivre.Si vous utilisez des champignons en boîte égouttez-les.Faites revenir l'échalote émincée.Incoporez maintenant l'échalote et les champignons dans la sauce.Dans un plat au four préparez les roulés : 1 tranche de jambon le gouda et la sauce (3 à 4 c. à soupe selon la taille des tranches de jambon). S'il vous reste de la sauce versez-la autour des roulés.Réchauffez le tout au four pendant 20 à 30 min à 180°C (th 6).