Roulés feuilletés à la saucisse

Ingrédients de la recette :

- 8 knacks fines- 1 pâte feuilletée- 1 jaune d'oeuf- 5 cl de lait- moutarde et crème fraîche- poivre

Préparation de la recette :

Etalez la pâte feuilletée.
Coupez huit rectangles de la longueur des saucisses sur environ 5 cm de large.
Badigeonnez les morceaux de moutarde + crème fraîche. Poivrez. Posez les saucisses dessus et enroulez la pâte autour. Découpez 4 à 5 tronçons pour chaque.
Dorez les feuilletés avec le jaune d'oeuf délayé dans le lait. Faites cuire 15 à 20 minutes au four à 180°C (thermostat 6).
Servez chaud à l'apéritif ou avec une salade.