Roulés de dinde au bacon

Ingrédients de la recette :

-4 escalopes de dinde très fines (émincez-les au besoin)-4 tranches de bacon-60 g de gruyère-sel et poivre pour la sauce :-2 c. à soupe de ketchup-20 cl de crème fraîche-poivre.

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Salez (pas trop le bacon l'est déjà) et poivrez les escalopes de dinde. Disposez une tranche de bacon sur chaque escalope.Coupez le gruyère en fines lamelles et mettez en généreusement sur le bacon. Roulez le tout et fixez avec un pique en bois. Rajoutez du gruyère sur les roulés pour gratiner. Disposez les roulés dans un plat.Dans un bol mélangez le ketchup la crème fraîche et poivrez. Le tout doit prendre une jolie couleur rose. Goûtez au besoin.Nappez les roulés de cette sauce. Faites cuire au four 25 minutes.