Roulés à la cannelle et aux raisins

Ingrédients de la recette :

- 250 g de farine- 1 oeuf- 20 g de levure- 2 cuillères à soupe de sucre- 9 cl de lait- 40 g de beurre fondu- 4 cuillères à soupe de cassonade- cannelle en poudre- 100 g de raisins secs

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Malaxez la farine avec la levure, l'oeuf entier battu en omelette, le sucre et le lait. Roulez en boule et laissez reposer 30 minutes dans un endroit tiède.
Etalez la pâte et découpez en rectangles. Beurrez-les au pinceau puis saupoudrez-les de cassonade, de cannelle et de quelques raisins.
Roulez la pâte sur elle-même pour former de petits rouleaux. Laissez lever 30 minutes sur la plaque du four beurrée.
Enfournez pour 20 minutes de cuisson, les rouleaux doivent être bien dorés.