Categories: BoeufFranceOriginePlatsRecettesViandes

Roulé feuilleté au boeuf (turquie)

Name: Roulé feuilleté au boeuf (turquie)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine turque

Recette de : Roulé feuilleté au boeuf (turquie)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine turque

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de viande hachée- 1 gros oignon- 20 g de beurre- 1 poivron vert- 2 cuillères à café d'épices à couscous- sel et poivre- 1 pâte feuilletée

Préparation de la recette :

Dans une poêle, faire dorer les oignons émincés dans le beurre.Ajouter le poivron coupé en petits morceaux et laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 5 min.
Ajouter la viande, saler et poivrer. Cuire pendant 5 minutes.
Laisser refroidir.
Dérouler la pâte dans une plaque, déposer la préparation au milieu et rouler la pâte pour faire une bûche. Eventuellement dorer au jaune d'oeuf.
Faire cuire au four à 225°C (thermostat 7-8) 10 à 15 min.
Couper des parts de 5 cm d'épaisseur et servir avec une salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir