Recette de : Roulé feuilleté au boeuf (turquie)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine turque
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Roulé feuilleté au boeuf (turquie)
- 500 g de viande hachée- 1 gros oignon- 20 g de beurre- 1 poivron vert- 2 cuillères à café d'épices à couscous- sel et poivre- 1 pâte feuilletéePréparation de la recette Roulé feuilleté au boeuf (turquie)
Dans une poêle, faire dorer les oignons émincés dans le beurre.Ajouter le poivron coupé en petits morceaux et laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 5 min.
Ajouter la viande, saler et poivrer. Cuire pendant 5 minutes.
Laisser refroidir.
Dérouler la pâte dans une plaque, déposer la préparation au milieu et rouler la pâte pour faire une bûche. Eventuellement dorer au jaune d'oeuf.
Faire cuire au four à 225°C (thermostat 7-8) 10 à 15 min.
Couper des parts de 5 cm d'épaisseur et servir avec une salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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