Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 4 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- une rouelle de porc- coca-cola (le vrai, pas du light !!!) en quantité permettant de recouvrir la rouelle
Préparation de la recette :
Prendre une grande marmite, mettre la rouelle de porc et le coca par dessus, qu'elle soit recouverte, et laisser cuire longtemps sans rien faire.
Petit à petit le coca réduit et se caramélise. Quand il ne reste presque plus de coca : dégustez !
Nous on adore, cette petite sauce et le goût de la viande imprégnée...hum !!! Par contre faire avec du vrai coca, sinon pas le même goût... *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.