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Rôti de porc au boursin

Name: Rôti de porc au boursin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Rôti de porc au boursin

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de rôti de porc casserole- 1/2 verre à vin de vin blanc- 1 boursin au poivre- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 cuillère à soupe de ketchup- 20 cl de crème fraîche- sel poivre- un peu d'ail en poudre ou 1 gousse d'ail écrasée

Préparation de la recette :

Faire brunir la viande des 2 côtés puis assaisonner de poivre sel et ail.
Ajouter le vin blanc, la moutarde, le ketchup, le boursin et laisser mijoter 1 heure.
Retirer le rôti de la casserole, ajouter la crème et bien mélanger.
Remettre le rôti dans la casserole et servir bien chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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