Recette de : Rôti de porc à l’ail et au citron
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rôti de porc à l’ail et au citron
- un rôti de porc- 6 à 10 gousses d'ail (selon le goût de chacun) - 1 citron- 1 oignon- 1 tomate ou des tomates cerises- 1 cube de bouillon de veau- huile d'olive- herbes de ProvencePréparation de la recette Rôti de porc à l’ail et au citron
Mettre le rôti dans un plat à gratin. Faire fondre le bouillon cube dans un peu d'eau et le verser sur le rôti. Verser également dessus un filet d'huile d'olives et des herbes de Provence. Ajouter autour l'oignon, la tomate et le citron coupés en lamelles. (on disposera quelques tranches de tomates et de citron sur le rôti). Ajouter les gousses d'ail autour du rôti.
Mettez au four à 180°C entre 45 et 80 mn selon la taille du rôti.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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