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Rôti de porc à la cassonade

Name: Rôti de porc à la cassonade
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Rôti de porc à la cassonade

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 rôti de porc de 1,300 kg- 4 oignons- sel et poivre- 4 cuillères à soupe de moutarde- 4 cuillères à soupe de cassonade

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrer un plat allant au four, saler et poivrer le rôti sur les 2 côtés. Le mettre dans le plat, sur le dessus du rôti étendre la moutarde et ensuite la cassonade.
Faire cuire le roti à 250°C pendant 1 h 20, 20 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les oignons émincés dans le plat.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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