Recette de : Rôti de dinde sauce tomate oignons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rôti de dinde sauce tomate oignons
- 1 rôti de dinde (environ 800 g)- 3 cuillères de farine- 2 boîtes de tomates pelées- 2 gros oignons- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- Sel et PoivrePréparation de la recette Rôti de dinde sauce tomate oignons
Tremper le rôti dans la farine afin de le recouvrir entièrement.
Mettre dans une cocotte les 3 cuillères d'huile d'olive et y faire revenir les oignons simplement coupés en tranches fines (ne pas faire colorer les oignons, juste suer quelques minutes).
Faire revenir le rôti sur les deux faces dans les oignons et l'huile d'olive.
Y ajouter les tomates pelées et 2 verres d'eau.
Laisser cuire pendant 35 minutes à couvert.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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