Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 8 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 1 rosbeef de 1 kg- 1 échalote- 1 oignon- 2 gousses d'ail - poivre- sel- basilic- sariette- romarin - herbe de provence
Préparation de la recette :
Couper l'échalote, l'oignon et l'ail en lamelles.
Prendre le rosbeef du congélateur. Sans décongélation préalable, le mettre dans du papier aluminium pouvant aller au four.
Mettre de part et d'autre du rosbeef, les lamelles d'échalote, d'oignon et d'ail, saler poivrer "herber"
Fermer comme pour une papillote.
Faire cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant 3/4 d'heure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.