Recette de : Rochers coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rochers coco
(pour 10 rochers) :- 125 g de noix de coco râpée- 100 g de sucre semoule- 2 blancs d'oeufsPréparation de la recette Rochers coco
Monter les blancs d'oeufs en neige et y mettre une pincée de sel.
Ajouter délicatement le sucre et la noix de coco mélangés.
Former de petites pyramides et les placer sur une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de suffisament les espacer.
Cuire au four 15 à 30 min à 180°C (thermostat 6) en surveillant régulièrement.
Ne pas attendre que les rochers refroidissent pour les décoller.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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