Riz presque cantonais !

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- 100 g de riz complet cuit- 50 g de germes de soja- 1 oeuf- sauce de soja

Préparation de la recette :

Faire revenir les germes de soja avec la sauce, laisser mijoter le temps de cuire le riz.
Faire une omelette avec l'oeuf, la couper en fines lamelles.
Ajouter le riz cuit au soja, mélanger en rajoutant de la sauce pour éviter que ça ne soit trop sec.
Ajouter l'omelette, remélanger, et laisser mijoter quelques minutes.
Servir dans des petits bols chinois, en plat principal, ou en accompagnement de nems, de raviolis vapeurs, ou autre réjouissances asiatiques!