Recette de : Riz pimenté aux crevettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz pimenté aux crevettes
- 250 g de riz thaï cru- 400 g de crevettes fraîches décortiquées- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 3 gousses d'ail- 1 bouquet de basilic frais- 2 gouttes de sauce de piment liquide ou sauce chili- sel, poivrePréparation de la recette Riz pimenté aux crevettes
Faire cuire le riz pendant 11 min dans de l'eau salé.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Ajoutez l'ail haché et le basilic ciselées (gardez quelques feuilles pour la décoration). Incorporez les crevettes. Salez, poivrez et laissez cuire pendant 2 min.
Ajoutez le riz cuit égoutté et les gouttes de piment liquide.
Mélangez le tout.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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