Recette de : Riz pilaf (armenien)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz pilaf (armenien)
- 20 g de vermicelles- 2 verres de riz- 1 bouillon cube de poule- beurre ou huile d'olivePréparation de la recette Riz pilaf (armenien)
Mettre le corps gras dans une casserole avec les vermicelles, faire roussir les vermicelles.
Rincer le riz puis le mettre dans la casserole, laissez revenir quelques instants puis versez 4 verres d'eau identiques au verre contenant le riz (cuisson pilaf : 1 volume de riz + 2 volumes d'eau).
Rajouter dans l'eau le bouillon cube, mélanger et laisser le riz boire toute l'eau. (environ 15-20 mn)
Rajouter de l'eau si le riz est craquant après avoir bu l'eau.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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