Recette de : Riz pilaf
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz pilaf
- 250 g de riz- 3 cuillères à soupe d'huile ou 40 g de beurre- 50 cl de bouillon- sel, poivrePréparation de la recette Riz pilaf
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.Y jeter le riz et le laisser devenir transparent puis doré, en remuant avec une spatule.
Saler, poivrer et verser le bouillon.Faire bouillir puis couvrir et baisser le feu au minimum.Laisser cuire ainsi environ 20 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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