Riz frit aux grosses crevettes langoustines et lamelles de porc

Ingrédients de la recette :

- 4 cuillères à soupe d'huile de noix - 2 oignons hachés - 100 grammes de rôti de porc coupé en lamelles - 100 grammes de crevettes - 4 langoustines - 250 grammes de riz à grains longs - 1/2 poivron rouge coupé en lamelles - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame

Préparation de la recette :

Dans un bol, verser et faire chauffer l'huile de noix, ajouter les oignons et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajouter le porc, le piment et continuer la cuisson 2 minutes. Ajouter le riz et mélanger continuellement avec une spatule de bois, laisser cuire 10 minutes. Incorporer les crevettes et les langoustines précuites à la dernière minute, la sauce soja et l'huile de sésame, transférer dans un plat de service bien chaud.