Une recette de Riz blanc japonais.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Riz blanc japonais
(quantité selon le nombre de convives) :-riz et eauPréparation de la recette Riz blanc japonais
Lavez votre riz 4 fois dans de l'eau claire (eau en bouteille de préférence).Mettez le riz dans une casserole avec autant d'eau froide que de riz.Portez à ébullition et dès que l'ébullition est atteinte mettez sur le plus petit feu (très très doux) et couvrez sans jamais retirer le couvercle.Faites cuire 18 mn précisement le riz doit avoir absorbé toute l'eau et doit être gluant. Servez avec du poulet frit à la japonaise.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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