Une recette de Riz aux carottes.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Riz aux carottes
-1 oignon.-2-3 grosses carottes..
-400 g de riz.
-safran.
-huile d'olive.
-bouillon de poulet (1 cube pour 1/2 litre d'eau)
-1 dl vin blanc sec.
Préparation de la recette Riz aux carottes
Faites revenir les oignons dans 2-3 c. à soupe d'huile d'olive ajouter les carottes finement râpées. ajoutez ensuite le riz le vinc blanc puis le bouillon de poulet et le safran. Ajoutez un peu de poivre selon les goûts et laissez cuire à feu doux 15-20 mn.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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