Recette de : Riz au parfum de provence
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz au parfum de provence
- riz (au choix) pour 4 personnes- 2 grosses tomates- 1 oignon- 10 cl de crème fraîche épaisse allégée- gruyère râpé- herbes de Provence- sauce soja- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel et poivrePréparation de la recette Riz au parfum de provence
Faire cuire le riz en suivant les indications du paquet.
Pendant sa cuisson, faire revenir l'oignon détaillé dans une poêle et dans l'huile d'olive.Quand le riz est cuit, l'égoutter et le rajouter à l'oignon.
Rajouter les tomates coupées en morceaux, la crème, le gruyère, la sauce soja et beaucoup d'herbes de Provence (selon goût).Poivrez et salez.
Faire revenir le temps que le gruyère soit bien fondu et les tomates ramollies.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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