Recette de : Riz au lait tout simple
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 85 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz au lait tout simple
- 150 g de riz- 75 cl de lait- 1/2 gousse de vanille- 100 g de sucrePréparation de la recette Riz au lait tout simple
Rincer le riz, le mettre dans une casserole et couvrir d'eau.Saler et porter à ébullition 3-4 minutes.
Faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue en 2.Jeter le riz égoutté dans le lait, laisser bouillir et baisser le feu.Faire cuire 40 min à feu très doux en remuant souvent.
Retirer du feu, retirer la gousse de vanille et laisser refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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