Recette de : Riz au lait d’amandes à la vanille
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz au lait d’amandes à la vanille
- 1 litre de lait- 10 cl de crème liquide- 2 gousses de vanille fendues- 5 cl de sirop d'orgeat- 150 g de riz rond- 100 g de sucre en poudre- zestes d'orange confits (pour la déco)Préparation de la recette Riz au lait d’amandes à la vanille
Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait et la crème dans lesquels vous ajoutez les gousses de vanille fendues et le sirop d'orgeat. Ajoutez le riz rond bien lavé à l'eau chaude.
Faites cuire 25 mn.
Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre.
Versez dans 6 verres décorés avec des zestes d'orange confits.
Laissez refroidir avant de déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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