Recette de : Riz à l’ail
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz à l’ail
- 50 cl de riz basmati cuisson 10 min- 1 tête d'ail- huile de pépin de raisin- 1 cube de bouillon- 75 cl eauPréparation de la recette Riz à l’ail
Dans un demi verre d'huile, faire revenir l'ail coupé fin et rajouter 1 cube émietté, mesurer dans 1 verre doseur 50 cl de riz (et non pas 500 g) et le faire revenir dans la préparation pour bien imbiber les grains, rajouter 75 cl d'eau (1 fois et demi le volume de riz).
Baisser le feu et laisser gonfler en remuant de temps en temps en couvrant partiellement. Servir avec une viande en sauce ou des grillades.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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