Recette de : Riz à la dinde et aux légumes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz à la dinde et aux légumes
- 200 g de riz cuit- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame- 2 gousses d'ail hachées- 400 g de dinde (viande blanche ou brune) émincée- 1/2 poivron rouge émincé- 1/2 poivron vert émincé- 125 g de champigons émincés- 2 cuillères à soupe de coriande fraîche- 1 cuillère à café de coriande séchéePréparation de la recette Riz à la dinde et aux légumes
Faire cuire le riz selon votre goût.
Dans un wok chaud, verser l'huile, puis ajouter l'ail et les lanières de dinde. Cuire de 6 à 8 minutes en mélangeant.
Ajouter les légumes et la coriande 3 minutes avant la fin de la cuisson. Couvrir.
Ajouter le riz cuit en mélangeant, puis servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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