Une recette de Riz a la chair a saucisse et tomates.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Riz a la chair a saucisse et tomates
-250 g chair à saucisse-800 g tomates-ail persil-riz pour 4 personnes.Préparation de la recette Riz a la chair a saucisse et tomates
Faire revenir la chair à saucisse dans un peu d'huile l'émietter en tous petits morceaux. Ajouter l'ail et le persil hachés finement. Ajouter les tomates coupées en quartier. Faire mijoter doucement jusqu'à ce que les tomates soient bien cuites. Il doit y avoir beaucoup de sauce. Faire cuire le riz à l'eau ; à moitié de sa cuisson normale l'égoutter et finir de le cuire dans la chair à saucisse et les tomates.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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