Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 400 g de pates ( les macaronis sont parfaits )- 2 courgettes- 2 poivrons rouges- 2 tomates- 1 l à 1,5 l de bouillon de légumes- 200 g de lardons- fromage râpé
Préparation de la recette :
Détailler les courgettes, les poivrons et les tomates en dés. Les faire revenir dans un peu de matière grasse avec les lardons jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
A coté, dans un peu de beurre, mettre les pates crues, quand elles sont bien enrobées, ajouter le bouillon chaud louche par louche.
Quand les pates sont cuites, ajouter les légumes, laisser 5 min sur feu doux et ajouter une poignée de fromage rapé. Mélanger et servir. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.