Recette de : Rillettes rapide au saumon et aux crevettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rillettes rapide au saumon et aux crevettes
- 150 g de crevettes en boîte- 200 g de saumon fumé- 25 g de beurre mou- 20 cl de crème semi-épaisse- 15 ml de jus de citron- aneth ciselé- sel et poivrePréparation de la recette Rillettes rapide au saumon et aux crevettes
Ouvrez la boîte de crevettes et les égoutter.
Dans un robot, mixez le saumon avec les 3/4 des crevettes, le beurre, la crème, le jus de citron. Salez, poivrez, ajoutez l'aneth et mélangez bien.
Vous pouvez mettre la préparation dans une terrine ou alors huilez légèrement un moule adapté. Versez la préparation dans le récipient choisi et démoulez quand c'est prêt.
Mettre 3 à 4 h au frigo. Démoulez ou sortez la terrine. Décorez des crevettes restantes et de quelques brins d'aneth.
Servez avec du pain de votre choix, grillé ou non.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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