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Rillettes de thon pour buffet

Name: Rillettes de thon pour buffet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Rillettes de thon pour buffet

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de thon nature- 250 g de mayonnaise- 4 cl de lait (2-3 cuillères à soupe)- 1 + 1/2 échalote- 1/2 botte de basilic- 25 cl de pulco citron- 4 cuillères à soupe de sauce anglaise Worcestershire- 1 cuillère à soupe de tabasco vert- sel, poivre

Préparation de la recette :

Emietter le thon à pleines mains, émincer les échalotes en petits cubes très fins, mélanger.
Dans un cul de poule, mélanger le lait, la mayonnaise et le basilic que vous aurez préalablement ciselé très finement.
Mélanger l'ensemble puis ajouter le pulco, la sauce anglaise et le tabasco.
Tartiner sur du pain grillé.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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