Recette de : Rillettes de poisson mamayot
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rillettes de poisson mamayot
- 1 boîte de thon au naturel- 1 boîte de saumon au naturel- 100 g de beurre- le jus d'un citron jaune- 1 cuillère à café de gingembre en poudre- 1 cuillère à café de curry en poudre- 1 cuillère à café de curcuma en poudre- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel, poivrePréparation de la recette Rillettes de poisson mamayot
Ouvrir les 2 boîtes de poissons et les égoutter.
Dans le bol d'un mixer, mettre dans l'ordre :
- le jus de citron
- les épices, le sel et le poivre
- l'huile d'olive
- le beurre ramolli en petits morceaux
- le contenu des 2 boîtes de poisson
Mixer jusqu'à obtention d'une texture homogène. Mettre en terrine et refroidir au moins 2 heures au freezer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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