Recette Sablés niortais
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de Pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €€
250 GRAMMES DE FARINE,
175 GRAMMES DE BEURRE,
175 GRAMMES DE SUCRE,
1 OEUF EXTRA FRAIS,
1 SACHET DE SUCRE VANILLÉ,
1 PINCÉE DE SEL.
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Battre l’oeuf avec le sucre et la pincée de sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine puis le beurre coupé en morceau.
Pétrir jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Beurrer une tourtière à bord cannelé.
Déposer la pâte dans en tassant uniformément.
Mettre au four 25 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.