(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Roulés de dinde à la pancetta
-8 ESCALOPES FINES DE POULET OU DE DINDE
-8 TRANCHES DE PANCETTA OU LARD FUMÉ TRANCHÉES TRÈS FIN
-8 FEUILLES DE SAUGE FRAÎCHE
-1 NOIX DE MARGARINE
-FARINE
-25 CL DE VIN BLANC
-SEL POIVRE
-CURE-DENTS.
Préparation de la recette Roulés de dinde à la pancetta
Prendre les escalopes et fixer la pancetta autour avec un cure-dent.
Les rouler légèrement dans la farine.
Faire rissoler quelques minutes ds la farine avec la sauge coupée en petits morceaux; ajouter le vin blanc.
Cuire le tout à couvert à feu doux pendant une vingtaine de minutes.
Servir avec des pommes de terre vapeur haricots verts ou des tagliatelles.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
