Naan aux raisins secs

Ingrédients de la recette :

– 150 GRAMMES DE FARINE TAMISÉE,
– ½ SACHET DE LEVURE CHIMIQUE,
– 2 CUILLÈRES À CAFÉ D’HUILE,
– 2 CUILLÈRES À SOUPE DE CRÈME DE SOJA,
– 40 GRAMMES DE RAISINS SECS,
– EAU TIÈDE,
– 1 PINCÉE DE SEL,
– BEURRE ET SUCRE SEMOULE.

Préparation de la recette :

Mélanger la farine, la levure, l’huile, la crème, et le sel.

Lorsque la pâte s’effrite ajouter un peu d’eau tiède et les raisins secs.

Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse et homogène, et former une boule. Laisser reposer une dizaine de minute.

Ensuite former 2 boules avec la pâte, l’étaler en 2 cercles d’une taille d’environ 12-15 cm, faire fondre le beurre dans une poêle en ajoutant une pincée de sucre.

Faire cuire à feu moyen en retournant le pain jusqu’à ce qu’il soit doré.