Recette Gratin saumon-courgette-riz
Trois couleurs pour un délicieux plat familiale
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
-300 G DE SAUMON FRAIS
-800 G DE COURGETTES
-1 VERRE DE RIZ
-50 G DE GRUYERE RAPÉ
-20 CL DE CRÈME FRAÎCHE LIQUIDE
-SEL POIVRE
-ESTRAGON.
Cuire à la vapeur le saumon et les courgettes coupées en petits dés.
Faire cuire le riz.
Quand tout est cuit, mélanger le tout à la crème fraîche et mettre dans un plat allant au four.
Assaisonner et parsemer d’estragon.
Recouvrir de gruyère rapé.
Passer au four entre 15 et 30 min à 180°C (thermostat 6) le temps de gratiner.
Servir aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…