Recette Fefla marocaine
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 18 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
3 POIVRONS VERTS,
5 TOMATES,
3 GOUSSES D’AIL,
3 CUILLÈRES À SOUPE D’HUILE D’OLIVE,
1 CUILLÈRE À CAFÉ DE PAPRIKA
1 CUILLÈRE À CAFÉ DE CUMIN
SEL FIN DE CUISINE,
POIVRE NOIR EN GRAINS DU MOULIN.
Faire griller les poivrons et les tomates et les éplucher.
Les passer quelques secondes aux mixer avec les gousses d’ail, l’huile d’olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
Faire cuire environ 8 minutes dans une casserole.
Servir tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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