Sauces au fromage blanc à dipper
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
-1 RADIS NOIR
-150 G DE CARRÉ FRAIS (RECETTE AU YAOURT POUR UN RÉSULTAT PLUS CRÉMEUX)
-ASSAISONNEMENT: SEL (FACULTATIF)
– L’ÉPICE DE VOTRE CHOIX: POIVRE, PIMENT D’ESPELETTE, PAPRIKA…
– OU ALORS DES HERBES FRAÎCHES: CIBOULETTE, CORIANDRE…
Épluchez le radis noir et coupez-le en rondelles avant de le passer au mixer.
Veillez à ne pas râper trop fin de peur d’obtenir une pâte trop liquide et lisse.
Versez le radis râpé dans un bol et ajoutez le Carré Frais, écrasez à la fourchette afin de le mélanger au radis.
Rectifiez l’assaisonnement avec les épices ou herbes de votre choix.
Il ne reste plus qu’à éplucher et couper en bâtonnets vos carottes, concombres ou autres légumes pour l’apéro!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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