Brick de fromage, pommes de terre et lardons.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine marocaine
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €€
– 2 feuilles de brick,- 4 morceaux de camembert,- 80 grammes de lardons fumés,- 200 grammes de pommes de terres rattes,- 8 piques de bois,- Salade de saison en chiffonade.- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin,- 4 cuillères à soupe d’huile végétale,- Sel fin de cuisine,- Poivre noir en grains du moulin.
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Faire cuire les pommes de terres et les lardons.
Couper les pommes de terres en petits cubes ainsi que le camembert.
Couper une feuille de brick en quatre.
Déposer sur un morceau coupé de la feuille de brick le camembert, les pommes de terres et les lardons.
Déposer cette feuille de brick sur une feuille de brick entière.
Fermer la feuille de brick en accordéon.
Les piquer avec 2 cure dents.
Enfourner au four à 180° ou th 6 pendant environ 20 minutes.
Servir chaud accompagnée d’une salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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