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Raviolis crémeux à la pancetta

Name: Raviolis crémeux à la pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Raviolis crémeux à la pancetta

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 paquet de raviolis frais à la viande de 300 g- 10 tranches de pancetta (ou 4 tranches de jambon cru)- 1 petite brique de crème allégée- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée- 1 pincée d'épices pour colombo- du sel

Préparation de la recette :

Cuire les raviolis dans de l'eau pendant 8 min, et les égoutter.
Couper les tranches de pancetta en lamelles fines.
Mettre les raviolis dans une sauteuse, et ajouter la crème, la pancetta, la ciboulette et la pincée d'épices pour colombo. Saler.
Laissez mijoter une dizaine de minutes, et savourer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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