Recette de : Rapide crémeux de fraise
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rapide crémeux de fraise
- 20 cl de crème fraîche - 15 fraises- 5 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 8 biscuit bruns (ou autres)- 2 cuillères de 'french brandy' (ou Cognac)Préparation de la recette Rapide crémeux de fraise
Préparer rapidement des fraises en sirop, en les coupant en 4, et les saupoudrer de sucre; verser le Cognac.
Faire une crème chantilly, avec la crème fraîche, un peu de glace pilée et le sucre glace.
Ecraser les biscuits, et les disposer au fond des bols (comme pour un cheese-cake ou un tiramisu).
Mettre les fraises au centre, et la préparation à la crème chantilly autour.
Saupoudrer de cannelle, pour la déco.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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