Recette de : Raclette suisse.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 14 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin Suisse
Temps de préparation : 4 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Raclette suisse
800 grammes de fromage à raclette en tranches,1 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson.
Accompagnements :
Poivre,
Paprika,
Cornichons,
Petits oignons au vinaigre,
Petits épis de maïs,
Piments au vinaigre,
charcuterie.
Préparation de la recette Raclette suisse
Laver les pommes de terre, et les faire cuire en robe des champs avec du sel. Pendant que les pommes de terre cuisent, préparer le plat de fromage en coupant des tranches de la grandeur des poêlons.Quand les pommes de terre sont cuites, enclencher l'appareil à raclette.
Chacun fait fondre son fromage dans le poêlon et le déguste ensuite avec une pomme de terre et les accompagnements de son choix.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.