Recette de : Quinoa facile de tata mahie
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quinoa facile de tata mahie
- 300 g de quinoa- 2 courgettes- 100 g de tomates séchées, à l'huile- Basilic- Sel, poivrePréparation de la recette Quinoa facile de tata mahie
Rincer le quinoa à l'eau froide, le mettre dans la casserole avec 2 fois son volume d'eau froide très légèrement salée.
Porter à ébullition, puis couvrir et laissez cuire jusqu'à absorption totale de l'eau.
Pendant la cuisson, éplucher les courgettes, et les couper en petits morceaux.Les mettre dans un plat et faire cuire aux micro-ondes, couvert, pendant 7 min à puissance maximale.
Eponger les tomates séchées avec de l'essuie tout (pour qu'elles soient moins grasses) et couper les en petits morceaux.
Une fois que le quinoa est cuit, y ajouter les courgettes, les tomates, du basilic (je mets du congelé, il a plus de goût), le sel et le poivre.
Et voilà, bon appétit!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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