Recette de : Quiche tomate mascarpone
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche tomate mascarpone
- une pâte feuilletée toute prête- 250 g de Mascarpone- 1 sachet de mozzarella- 4 tomates grappe- sel, poivre- basilic haché- 3 oeufsPréparation de la recette Quiche tomate mascarpone
Faire chauffer à blanc la pâte (préalablement trouée à l'aide d'une fourchette) jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, puis sortez-la du four.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec le Mascarpone, le sel, le poivre et le basilic (une bonne dose). Plonger dans l'eau bouillante les tomates afin de les peler plus facilement. Couper les tomates en deux.
Disposez sur le fond de tarte les tomtes, la mozzarella en morceaux et napper avec la préparation.
Placer au four thermostat 7-8 et attendre 20-25 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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