Recette de : Quiche sunset express (thon-artichaut)
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche sunset express (thon-artichaut)
- 1 pâte brisée- 50 cl (soit un petit pot) de crème fraîche- 3 oeufs- une petite boîte de fonds d'artichaut (soit 6 fonds environs)- une petite boîte de thon au naturel- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate (en tube)- 1 cuillères à soupe de curry en poudre- sel- poivrePréparation de la recette Quiche sunset express (thon-artichaut)
Allumez votre four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez un moule à tarte, et mettez-y la pâte. Piquez-la et enfournez, pour que la pâte précuise (environ 10 min) pendant que vous préparez l'appareil.
Ouvrez les boîtes de thon et d'artichaut, et laissez égoutter leur contenu dans une passoire.
Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec la crème, salez, poivrez, ajoutez le curry et le concentré de tomate et mélangez.
Au-dessus du saladier, coupez grossièrement les fonds d'artichauts, incorporez le thon et mélangez pour qu'il s'émiette dans la préparation.
Versez cet appareil sur votre fond de tarte précuit, et remettez au four une vingtaine de minutes.
Servez chaud ou froid, en entrée ou en plat complet (pour deux à trois personnes dans ce cas).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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